Recept: Mandljevi piškoti z domačo marmelado

20.12.2017|

Prazniki, ki jih praznujemo v tem hladnem in temnem zimskem času enostavno niso tako praznični, če stanovanje ali cela hiša vsaj za trenutek ne zadiši po slastnem pecivu. Letos sem se odločila, da bomo svetemu Miklavžu pomagali peči piškote, ker mi ne bo treba peči potice. Pa ne zato, ker […]

Recept: najbolj enostavna in okusna kaki sladica

14.12.2015|

Nekega dne je na naš zvonec pozvonil gospodič. Od njega sem kupila zabojček zrelih, sladkih briških kakijev. Dolgo so čakali na balkonu na mrazu. Po kakšnem mesecu razmišljanja, kako naj jih pripravim, me je nekega dne prešinila slastna ideja za najbolj enostavno in najbolj dobro sladico iz kakijev.

Za 4 osebe sem […]

Recept: čemažev pesto

22.03.2015|

Kako lepo je, ko oba z možem najdeva čas, da odpeljeva ven najina fanta. Po popolnem popoldnevu, ko smo skupaj nabrali pol košare čemaža in takoj po vrnitvi domov uspeli narediti še čemažev pesto, sanjam, kako bo vsako naslednje leto še lepše. Lahko si bomo privoščili daljše izlete v naravo, […]

Recept: sirniki

22.01.2015|

Sirnike po receptu, ki sem ga dobila na strani rusija.si, sem prvič delala pred približno pol leta. Takoj smo bili vsi navdušeni nad to preprosto in okusno jedjo, ki jo imate lahko za zajtrk, malico ali večerjo. Ker so sirniki izredno enostavna in hitro pripravljena jed, sem se odločila, da […]

Recept: jabolčna marmelada oz. džem

06.07.2014|

Pod kuhinjskim oknom so dozorela jabolka. Neka zgodnja sorta, je rekel tast. “Treba jih je pojesti kar takoj, ker ne zdržijo več kot en teden.” Pobrali smo tiste, ki so ležali v travi in bilo jih je preveč, da bi jih kar pojedli. Predlagala sem, da iz njih naredimo marmelado. Jabolčno […]

Recept: jabolčni štrudl s kvašenim krompirjevim testom

11.01.2014|

Med brskanjem po kuharicah, ki jih premore naša domača kuhinjska knjižnica, sem v eni od Raminih1 knjig naletela na recept za kvašen krompirjev štrukelj z jabolki. Čeprav sem iskala navdih za preizkušanje kakšne nove slastne torte2, so se mi ob pogledu na fotografijo z dvema koščkoma jabolčnega štrudlja, sline kar pocedile. To dobroto sem morala preizkusiti.

Jabolčni štrudelj sem po navadi delala kar s pomočjo kupljenega vlečenega testa. To je bilo prvič, da sem se lotila tudi testa. Krompirjevo kvašeno testo je mehko, kombinacija jabolk, rozin, cimeta in nekaj sladkorja pa je enostavno … nekaj, čemur se Kandela praktično ne more upreti. :roll:

[…]

  1. Kuharice izdaja Rama, k nam pa so priromale od tašče. []
  2. Tudi tak recept sem našla. []