Zadnjič, ko sva šla v Prekmurje, so nama gostitelji postregli s Pijano nevesto. Še preden smo začeli jesti, se je razvila debata o tem, da Pijana nevesta pri nas izgleda drugače. Na koncu smo se strinjali, da najbrž obstajata dve različni Pijani nevesti. Mogoče je to odvisno od tega, kaj ju je opijanilo :)

Ker mi je bila prekmurska Pijana nevesta tako všeč, sem dobila recept zanjo. Recept je zelo preprost in jaz sem ga malo prilagodila glede na sestavine, ki sem jih imela doma. Zato sem jo poimenovala Prekmurska pijana nevesta po gorenjsko :)

Gremo v akcijo …
SESTAVINE za testo:
˙4 jajca
˙9 žlic sladkorja (jaz sem dala rjav sladkor; eno žlico od 9 sem ga dala v beljak)
˙vanilijin sladkor
˙9 žlic olja (dala sem 2 žlici manj olja in 2 žlici več mleka)
˙9 žlic moke (namesto navadne moke, sem dala pirino polnozrnato moko, ki sva jo kupila na Otoku ljubezni)
˙pecilni prašek
˙9 žlic mleka
˙3 žlice kakava (kakava nisem dala, ker sem namesto vanilijevega pudinga uporabila čokoladnega)

Beljake sem ločila od rumenjakov