Medtem ko čakam, da se ohladi skoraj liter kave, v katero bom kasneje pomakala piškote za tiramisu, bom napisala še recept za zadnjo olimpijsko torto – Nutellino torto. Recept zanjo sva dobila na spletni strani kulinarika.net.
sestavine za testo:
˙6 jajc
˙12 dag sladkorja
˙18 dag moke
˙1 pecilni prašek
˙1 vanilijin sladkor
˙4-5 žlic Nutelle
Jajca ločimo. Beljake in polovico sladkorja vmešamo v trd sneg in ga damo v hladilnik. Rumenjake in drugo polovico sladkorja penasto vmešamo. Potem dodamo Nutello in tretjino snega. Po snegu potresemo presejano moko, zmešano s pecilnim praškom, in dodamo še preostanek snega. Vse skupaj narahlo premešamo. Testo vlijemo v namaščen in pomokan pekač. Pečemo približno pol ure pri 180°C.